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2019年2月5日火曜日

釜山グルメブログ・広安里で釜山っ子に人気の元祖ナムチョンナッチ

釜山グルメ・広安里で釜山っ子に人気の元祖ナムチョンナッチ


釜山っ子に人気のナッチポックン店・元祖ナムチョンナッチ



ナクチ=手長タコ、

ポックン=炒める、

の言葉通り、

手長タコを

唐辛子味噌と

ニンニクで炒め、

混ぜ合わせた料理です。

ソウルのナッチポックン

同じ名前の

メニューでも

ソウルの

ナクチポックンとは違い、

釜山式ナッチポックン

釜山(プサン)は

鍋で頂きます。

甘辛いスープに

新鮮で

プリプリのタコが

タップリ

入ったお鍋が人気です。

辛すぎない

釜山式の味は、

日本人観光客へも

人気の料理の

ひとつです。

観光客には

あまり

知られていませんが・・

釜山っ子には

名店として知られる

『元祖ナムチョンナッチ』

紹介致します。


広安里エリア南川(ナムチョン)にある名店



『元祖ナムチョンナッチ』

言う店名にも

なっている通り、

広安里(クァンアルリ)エリアの

地下鉄2号線

南川(ナムチョン)駅から

徒歩約5分位の

所にあります。

支店は

釜山市内に

ありますが、


こちらのお店が

元祖のお店で

20年以上前からあります。


釜山式ナッチポックン



ナクチポックンとは、

ナクチ=手長タコ、

ポックン=炒める、

と言う

言葉通り、

手長タコを

唐辛子味噌と

ニンニクで炒め、

混ぜ合わせた

激辛料理の事を言います。

然し、

釜山で言う

ナクチポックンは、

名前こそ

「炒める」と

付いていますが、

炒めるどころか

完全に

鍋の様な形態に

なっています。

お店ごとに

スープのダシは

変わってきますが、

一般的には

小魚系の煮干か牛骨を

煮出した物が

使われます。

又、

そこに

キャベツや

タマネギと言った

野菜が加わり、

手長タコの他に、

エビや

ホルモンが

加わったりした

ナッ(手長タコ)

コッ(ホルモン)

セ(エビ)

ポックンなどの

メニューも

あります。


ナムチョンナッチの特長



『元祖ナムチョンナッチ』

人気は、

何と言っても

幾つかの

特長にある

と言われています。


先ずは、

牛乳の様な

潤った光を放つ、

新鮮なタコだけを

使用している

と言う特長です。

そして

タコは

大きい物と

小さい物の

2種類を使用し、

歯ごたえなどを

楽しんでもらう様に

しているのも

特長です。

新鮮な

タコを使った

新鮮な

【ナッチポックン】

頂けるのが

『元祖ナムチョンナッチ』です。


写真を見ても

分かると思いますが、

プリプリしている

タコの新鮮さ

写真からでも

分かると思います!

ご飯の上にかけて、
テーブルにある

海苔を

タップリと

頂きます。

『おかず』も美味しい!
海苔は好きなだけ~

どうぞ~! 

ご飯とタコを

楽しんだら、

最後の〆には

『ラーメン』『うどん』

投入して、

タコから出た旨みダシに

グズグズさせて、

最後まで美味しさを

楽しめます!


基本情報


・スポット名

『元祖ナムチョンナッチ』


・住所

釜山市(プサンシ)
水営区(スヨング)
南川1洞(ナムチョンイルドン)11-21

住所(韓国語)
부산 수영구 남천1 11-21 /
부산 수영구 남천동로9번길 31


・電話番号

051-626-2017


・営業時間

11002200


・休業日

旧正月、秋夕


・料金(主なメニュー)

・ナッチ
(タコ鍋)
낙지

₩7,000


・ナッセ
(タコエビ鍋)
낙새

₩7,000


・ナッコプセ
(タコホルモンエビ鍋)
낙곱새

₩7,000


・コプチャンチョンゴル
(ホルモン鍋)
곱창전골

₩30,000


・ゴンギパッ
(白いご飯)
공기밥

₩1,000


・ウドンサリ
(ウドン追加)
우동사리

₩1,500


・ラーメンサリ
(ラーメン追加)
라면사리

₩1,500


・ソジュ
(焼酎)
소주
₩4,000


・メッチュ
(ビール)
맥주

₩4,000


・クレジットカード

可能

・駐車場

あり

・日本語

不可

・喫煙

不可


・行き方

南川(ナムチョン)駅で下車し、
1番出口から出て、
真っ直ぐ
進行方向へ進む、
2つ目の角を
右に曲がり、
1つ目の角を
左に曲がると、
直ぐ左側に
お店が、あります。
徒歩約5分。



まとめ



20年以上続く

知る人ぞ知る!

釜山っ子に大人気の

ナッチポックン店が

『元祖ナムチョンナッチ』です。

見た目は


赤いですが、


味は


辛すぎないので、


辛いのが


苦手な方も


食べる事が


出来ると思います。


ソウルの
ナッチポックンとは

少し違いって、


お鍋風の『釜山式ナッチポックン』

是非!一度!

食べて見て下さい。

先ずは、

釜山観光する事により

韓国釜山旅行の魅力を


再確認して下さい。


韓国釜山旅行の準備に


取り掛かりましょう!


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スーツケースの選び方



サイズ・宿泊日数から選ぶ


・Sサイズの商品(1泊~3泊)

3辺合計:104115cm
重量:~2.7kg
容量:~39L

機内持ち込みサイズの

小さなキャリーバッグで、

ビジネス等の出張や短期間の旅行に

おすすめなサイズです。

日帰り旅行や国内旅行に最適です。


・Mサイズの商品(3泊~5泊)

3辺合計:131139cm
重量:~4.8kg
容量:4069L

アジアなどの近場の

海外旅行に最適なサイズです。

4輪キャスター付きで小回りが利き、

程よく収納力もあるので

使いやすいスーツケースです。


・Lサイズの商品(5泊~10泊)

3辺合計:144155cm
重量:~5.2kg
容量:7089L

1週間ほどの海外旅行に

最適な人気サイズです。

荷物が多くなりがちな方には、

収納機能が付いた

軽く、安定感のあるタイプが

おすすめです。


・機内持ち込みサイズ



縦・横・幅の3辺の合計が

115cm以内のスーツケースを

お選び下さい。

荷物を預ける事なく

機内に持ち込めますので、

手荷物の待ち時間がなく、

非常に便利です。


・3辺合計158cm最大サイズ



多くの航空会社が

三辺合計158cm規定サイズを

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