釜山グルメ・広安里で釜山っ子に人気の元祖ナムチョンナッチ
釜山っ子に人気のナッチポックン店・元祖ナムチョンナッチ
ナクチ=手長タコ、
ポックン=炒める、
の言葉通り、
手長タコを
唐辛子味噌と
ニンニクで炒め、
混ぜ合わせた料理です。
同じ名前の
メニューでも
ソウルの
ナクチポックンとは違い、
釜山(プサン)は
鍋で頂きます。
甘辛いスープに
新鮮で
プリプリのタコが
タップリ
入ったお鍋が人気です。
辛すぎない
釜山式の味は、
日本人観光客へも
人気の料理の
ひとつです。
観光客には
あまり
知られていませんが・・
釜山っ子には
名店として知られる
『元祖ナムチョンナッチ』を
紹介致します。
広安里エリア南川(ナムチョン)にある名店
『元祖ナムチョンナッチ』と
言う店名にも
なっている通り、
広安里(クァンアルリ)エリアの
地下鉄2号線
南川(ナムチョン)駅から
徒歩約5分位の
所にあります。
支店は
釜山市内に
ありますが、
こちらのお店が
元祖のお店で
20年以上前からあります。
釜山式ナッチポックン
ナクチポックンとは、
ナクチ=手長タコ、
ポックン=炒める、
と言う
言葉通り、
手長タコを
唐辛子味噌と
ニンニクで炒め、
混ぜ合わせた
激辛料理の事を言います。
然し、
釜山で言う
ナクチポックンは、
名前こそ
「炒める」と
付いていますが、
炒めるどころか
完全に
鍋の様な形態に
なっています。
お店ごとに
スープのダシは
変わってきますが、
一般的には
小魚系の煮干か牛骨を
煮出した物が
使われます。
又、
そこに
キャベツや
タマネギと言った
野菜が加わり、
手長タコの他に、
エビや
ホルモンが
加わったりした
ナッ(手長タコ)
コッ(ホルモン)
セ(エビ)
ポックンなどの
メニューも
あります。
ナムチョンナッチの特長
『元祖ナムチョンナッチ』の
人気は、
何と言っても
幾つかの
特長にある
と言われています。
先ずは、
牛乳の様な
潤った光を放つ、
新鮮なタコだけを
使用している
と言う特長です。
そして
タコは
大きい物と
小さい物の
2種類を使用し、
歯ごたえなどを
楽しんでもらう様に
しているのも
特長です。
新鮮な
タコを使った
新鮮な
【ナッチポックン】を
頂けるのが
『元祖ナムチョンナッチ』です。
写真を見ても
分かると思いますが、
プリプリしている
タコの新鮮さが
写真からでも
分かると思います!
テーブルにある
海苔を
タップリと
頂きます。
海苔は好きなだけ~
どうぞ~!
ご飯とタコを
楽しんだら、
最後の〆には
『ラーメン』や『うどん』を
投入して、
タコから出た旨みダシに
グズグズさせて、
最後まで美味しさを
楽しめます!
基本情報
・スポット名
『元祖ナムチョンナッチ』
・住所
釜山市(プサンシ)
水営区(スヨング)
南川1洞(ナムチョンイルドン)11-21
住所(韓国語)
부산
수영구 남천1동 11-21 /
부산 수영구 남천동로9번길 31
・電話番号
051-626-2017
・営業時間
11:00~22:00
・休業日
旧正月、秋夕
・料金(主なメニュー)
・ナッチ
(タコ鍋)
낙지
₩7,000
・ナッセ
(タコエビ鍋)
낙새
₩7,000
・ナッコプセ
(タコホルモンエビ鍋)
낙곱새
₩7,000
・コプチャンチョンゴル
(ホルモン鍋)
곱창전골
₩30,000
・ゴンギパッ
(白いご飯)
공기밥
₩1,000
・ウドンサリ
(ウドン追加)
우동사리
₩1,500
・ラーメンサリ
(ラーメン追加)
라면사리
₩1,500
・ソジュ
(焼酎)
소주
₩4,000
・メッチュ
(ビール)
맥주
₩4,000
・クレジットカード
可能
・駐車場
あり
・日本語
不可
・喫煙
不可
・行き方
南川(ナムチョン)駅で下車し、
1番出口から出て、
真っ直ぐ
進行方向へ進む、
2つ目の角を
右に曲がり、
1つ目の角を
左に曲がると、
直ぐ左側に
お店が、あります。
先ずは、
釜山観光する事により
韓国釜山旅行の魅力を
再確認して下さい。
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取り掛かりましょう!
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スーツケースの選び方
サイズ・宿泊日数から選ぶ
・Sサイズの商品(1泊~3泊)
3辺合計:104~115cm
重量:~2.7kg
容量:~39L
機内持ち込みサイズの
小さなキャリーバッグで、
ビジネス等の出張や短期間の旅行に
おすすめなサイズです。
日帰り旅行や国内旅行に最適です。
・Mサイズの商品(3泊~5泊)
3辺合計:131~139cm
重量:~4.8kg
容量:40~69L
アジアなどの近場の
海外旅行に最適なサイズです。
4輪キャスター付きで小回りが利き、
程よく収納力もあるので
使いやすいスーツケースです。
・Lサイズの商品(5泊~10泊)
3辺合計:144~155cm
重量:~5.2kg
容量:70~89L
1週間ほどの海外旅行に
最適な人気サイズです。
荷物が多くなりがちな方には、
収納機能が付いた
軽く、安定感のあるタイプが
おすすめです。
縦・横・幅の3辺の合計が
115cm以内のスーツケースを
お選び下さい。
荷物を預ける事なく
機内に持ち込めますので、
手荷物の待ち時間がなく、
非常に便利です。
・3辺合計158cm最大サイズ
多くの航空会社が
三辺合計158cmの規定サイズを
設けており、
制限ギリギリの最大サイズで
無料預け入れ可能です。
超過料金の心配も
必要ありません。
三辺の合計が
158cm以内の
最大サイズのスーツケースを
お選び下さい。
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