釜山グルメ・西面で人気のカルビタン咸興冷麺専門店
(ハムフンネンミョンジョンムンジョム)
冷麺専門店なのに看板メニューはカルビタン
『カルビタン』は
カルビの
牛スープベースで
カルビのお肉も
楽しめる料理で
辛くないので
朝食にも
おすすめ料理です。
香ばしくて
濃厚なスープで
栄養満点です。
『カルビタン』は
お手頃価格と
柔らかなスープの味が
老若男女
誰にでも
好まれる
韓国料理です。
冬に食べれば
身体を
暖かくしてくれる
スペシャルメニューです。
夏には
食欲や健康な身体を
守ってくれる
補養食として
よく
食べられています。
味がマイルドで
刺激が少ないので、
小さな子供にも最適です。
又、
牛の骨を長時間かけて
じっくり煮込んだ
スープなので
コラーゲン
たっぷりで!
女性や
お年寄りの方にも
最適です。
そんな
美味しい
『カルビタン』を
楽しめる
お店が
釜山(プサン)西面(ソミョン)の
ロッテ百貨店裏側の
目の前に位置している
『咸興冷麺専門店』
(ハムフンネンミョンジョンムンジョム)
です。
『ハムフンネンミョンジョンムンジョム』は、
冷麺専門店なのに
看板メニューは
ボリュームのある
『カルビタン』なんです。
西面(ソミョン)
ロッテ百貨店の
ロッテ百貨店の
真向かいと言う
立地条件の良さから、
お店は、
お昼時になると
お客さんで、
いつも一杯です。
韓国人からお墨付きの
『旨さ』と『ボリューム感』で
観光ガイドさんも
美味しいと
評判の
『ハムフンネンミョンジョンムンジョム』
です。
人気メニューの『ワンカルビタン』
人気メニューの
『ワンカルビタン』は、
お手頃価格の
₩11,000で、
値段の割には、
ボリューム
タップリのお肉が
何個も
入っています。
その上、
肉を煮る時に、
味を先につけ、
手間を掛けて
柔らかくしている
と言う事です。
カルビタンの
中に入れる
ヤンニョム(薬味)にも、
こだわり
数十種類の野菜や
お肉を
小さく砕いて、
コチュジャンと
混ぜています。
そんな
手間暇をかけ、
調理している
カルビタンだけに、
しっかりとした
味が
楽しめます。
韓国では珍しい会計前払い制
『ハムフンネンミョンジョンムンジョム』は、
韓国では珍しく
注文時に
お金を払う事です。
会計前払い制です。
その理由は、
お昼の限られた時間に、
一斉に
お客さんが
集中するので、
収集が
つかなくなって
しまったそうです。
それで、
ある時から
注文を受け、
その場で
お金を頂く
システムに
なったそうです。
お客さんの方も、
お腹が
一杯になったら、
好きな時に
お店から
出て行けるので、
前払い制が
以外にも
好評の様です。
基本情報
・スポット名
『咸興冷麺専門店』
(ハムフンネンミョンジョンムンジョム)
・住所
釜山市
釜山鎮区
釜田2洞
516−42
住所(韓国語)
부산시
부산진구 부전2동 516-42
・電話番号
051-802-4500
・営業時間
11;00~22:00
・休業日
なし
・料金(主なメニュー)
・ワンカルビタン
(王カルビスープ)
왕갈비탕
₩11,000
・ワンマンドゥ
(特大餃子)
왕만두
(5個)₩5000
・ネンミョン
(冷麺)
냉면
₩8,000
・ピビンネンミョン
(唐辛子みそのタレで食べる冷麺)
비빔냉면
₩8,500
・オンミョン
(温麺)
온면
₩8,000
・クレジットカード
可
・日本語
注文程度
・行き方
地下鉄1,2号線
ソミョン
(西面・Seomyeon)駅で下車。
Lotte Hotelと
書かれた表示が
かかっています。
その表示に
従って
歩いて行くと、
ロッテデパートの
地下の
入り口が見えます。
(隣には噴水があります)
その左横に
階段があるので、
そこから
地上に出ます。
地上に出ると
ロッテデパートの
正面玄関を
背にして、
右方面に
大きな地球儀と
ロッテのマスコット人形
(向かいには
マクドナルドがあります。)
が見えるので
そこを
右に曲がり
真っ直ぐ進み
(夜には屋台が沢山出ています)
1つ目の角を曲がり、
少し進むと
左側に見えてきます。
駅から、徒歩3分。
まとめ
『カルビタン』には、
タンパク質が
豊富に
含まれています。
又、
牛骨を
じっくり
煮込んだ
スープには
カルシウムと
鉄分が
多く含まれていて
保養食としても
最適です。
釜山(プサン)西面(ソミョン)に
観光された際には、
ロッテ百貨店で
免税品を
お買い物した後に
ロッテ百貨店裏側の
目の前に位置している
『咸興冷麺専門店』
(ハムフンネンミョンジョンムンジョム)で
ボリュームのあるカルビタンを
是非!
食べてみて下さい。
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スーツケースの選び方
サイズ・宿泊日数から選ぶ
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3辺合計:104~115cm
重量:~2.7kg
容量:~39L
機内持ち込みサイズの
小さなキャリーバッグで、
ビジネス等の出張や短期間の旅行に
おすすめなサイズです。
日帰り旅行や国内旅行に最適です。
・Mサイズの商品(3泊~5泊)
3辺合計:131~139cm
重量:~4.8kg
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アジアなどの近場の
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4輪キャスター付きで小回りが利き、
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使いやすいスーツケースです。
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