クロサンパッ・慶州名物料理サンパッ元祖の店
慶州名物料理サンパッ元祖の店
慶州名物料理と言えば、
サンパッ、
スンドゥブチゲが
有名です。
慶州市内中心部
（慶州歴史遺跡地区）
に広がる
古墳群の近所には、
各種葉野菜で
ご飯やおかずを
包んで食べる
ヘルシー料理の
サンパッ店が
沢山あります。
その中でも
慶州歴史遺跡地区の
見渡せ、
観光途中にも
気軽に
立ち寄れる場所
に位置している
『クロサンパッ』が
あります。
『クロサンパッ』は
サンパッを
慶州名物にした
元祖の店です。
慶州名物サンパッ食べよう！
慶州名物サンパッは、
沢山の葉野菜で、
ご飯やおかずを
包んで食べる
ヘルシー料理です。
テーブルに
ズラーッと並んだ
おかずの数々、
健康が気になる
現代人にピッタリの
ヘルシー料理である
サンパッは、
生の野菜と
茹で野菜があり、
野菜だけではなく
昆布や
ワカメもあって
それだけでも
色々な味を
楽しめます。
その新鮮な包み野菜と
一緒に出される
おかずは
何と！28種類です。
テーブルに所狭しと
次々に並べられる
お皿の数に
初めて食べる人は
ビックリして
しまうでしょう。
日本の一皿いくらに
慣れている
日本人には
考えられない程の
おもてなしです。
何と！これで1人前！？
テーブルの上に
ズラリと並んだ皿の数々。
口を開けたまま
固まってしまう
位の衝撃です。
そして
何と！
この量で1人前？
何か間違えて
注文したのではないかと
思わず
心配になってしまいます。
サンパッと言う料理は
この大盤振る舞いこそが
売りの料理なのです。
1番右端に
葉野菜の盛られた
お皿があります。
この葉野菜に
ご飯を乗せ、
沢山のおかずを
一緒に巻いて、
手巻き寿しの様に
ワシワシと
食べる料理が
サンパッです。
サンが
包むという意味です。
パッは、ご飯です。
ご飯を包むから
サンパッです。
沢山の具が並んで
豪勢な気持ちになります。
注意
1人前でも
この量ですが
2人前になった
からと言って
56皿になる
訳ではありません。
ご飯とスープが
其々に
付くだけです。
付くだけです。
3人4人と
人数が
増えた場合は
増えた場合は
1皿に
盛られる量が
盛られる量が
少しずつ増えます。
サンパッの食べ方
綺麗に洗った手の上に
包み野菜を広げます。
その上にご飯やおかず、
サムジャンをのせて包み、
後は、
口を大きく開けて食べるだけです。
簡単です。
注意事項は
決して欲を出して
ご飯やおかずを
あれこれ沢山
のせない事です。
自分の口の大きさを
考えて一口で
食べられるだけの
大きさに包んで下さい。
サンパッ通りの元祖店
市庁周辺から
大陵苑の入口に
かけての道は
サンパプ通りと
呼ばれています。
この通りに
サンパプの店が
集中し始めたのは
1995年～1996年頃です。
ところが、
『クロサンパッ』は
1980年前後に
オープンした。
当時は、
近くに
鶏林（ケリム）など
有名な観光地が
沢山あるにも
かかわらず、
食堂は
殆ど
無かったそうです。
『クロサンパッ』が
オープンするや、
たちまち
人気を博し、
噂が噂を呼んで
いつしか
サンパッの店が
沢山できた
との事でした。
『クロサンパッ』では
多い日で
1日1000人もの
お客様を
迎えるそうです。
休日の午後などは
満員の為
折角
来たお客様を
お断りする事も・・・
地元の方、
全国から
訪れる観光客、
否
全世界から
来るお客様が
『クロサンパッ』に
詰め掛ける為です。
クロサンパッのお味は？
サンパッは
ソースが
味の決め手です。
真ん中に
二つのソースが
あります。
ひとつは
『サムジャン』です。
これは
特製の味噌に
ショウガ、
ニンニクを
加えた物です。
エゴマを
沢山入れるのが
味の秘密です。
企業秘密！
こっちのは
『イワシのソース』です。
イワシの塩辛を
ベースにして
唐辛子などで
味を付けた物です。
これを
ご飯の上に付けて、
後は、
自分の好きな
おかずを
乗せて食べればOK!
早速
言われた様に
サンチュの上に
ご飯を乗せて、
イワシの塩辛ソース
豚のプルコギを
乗せて
クルッと包む！
大口開けて食べるだけ・・・
これは旨い！
イワシの塩辛ソースが
絶妙の
アクセントを加え、
肉の味を
引き立てます。
サンチュの瑞々しさ、
肉のボリューム、
そして
塩辛の玄妙な旨み。
これらを
ご飯と食べるのだから
堪りません！
クロサンパッのおかず一覧
大量に並んだ
おかずの中には
「これ一体何だろう？」
と言うのも含まれます。
おかずが
余りに多過ぎて、
手をつけない物も
あったりします。
どんな料理が
並んでいるのか、
詳しく
聞いて見ました。
トドッキムチ（ツルニンジンのキムチ）
ヤンソンイナムル（マッシュルームのナムル）
チュィナムル（シラヤマギクのナムル）
オイチャンアチ（奈良漬け）
ケンニプ（ゴマの葉漬け）
ペッキムチ（白菜の白キムチ）
キムチ3種（白菜キムチ、カラシナキムチ、幼い大根のキムチ）
チョギ（イシモチの焼魚）
テジプルコギ（豚肉のプルコギ）
テンジャンチゲ（味噌味のチゲ）
コンビチ（おから）
ケランチム（茶碗蒸し）
ソゴギチャンチョリム（牛肉の醤油煮）
トゥルプ（タラの芽のナムル）
ミョルチジョッ（イワシの塩辛）
オリクルジョッ（カキの塩辛）
セウチョリム（小エビの煮物）
マヌルチョン（ニンニクの芽のナムル）
トッ（餅）
チヂミ（チヂミ）
注意事項
おかずの内容は日によって少しずつ変わります。
葉野菜の一覧
包むほうの野菜は
こんなラインナップです。
サンチュ（サンチュ）
チョッチコリ（セイヨウカラシナ）
コチュ（青唐辛子）
キョジャンニプ（マスタードグリーン）
ニューグリーン（ニューグリーン）
モウィ（フキの葉）
ケンニプ（ゴマの葉）
タシマ（コンブ）
ケール（ケール）
ヤンペチュ（キャベツ）
基本情報
・スポット名
クロサンパッ
・住所
慶尚北道（キョンサンプット）
慶州市（キョンジュシ）
皇南洞（ファンナムドン）106‐3番地
住所(韓国語)
경상북도
경주시 황남동 106-3
・電話番号
054‐749‐0600
・営業時間
10:00-21:00
・休業日
毎週月曜日、
旧正月、秋夕連休
・料金
サンパッ
（包みご飯・쌈밥）
₩12,000（一人分）
・クレジットカード
VISA
MASTER
AMEX
DC
JCB
・駐車場
有
・日本語
不可
・行き方
慶州駅を出て左手に歩き、
古墳のある交差点を
右手に曲がります。
皇南パンのお店が
右手に見えたら
その交差点を左。
右手に
大陵苑の石垣を
見ながら
道なりに
ずっと歩きます。
そのまま
真っ直ぐ行って
道路に
突き当たったら左折。
しばらく行くと
クロサンパプの看板が
目に入ります。
徒歩約25分です。
・タクシーを利用された場合は
慶州駅、
市外バスターミナルから
約６分（約₩3000）。
有名な店なので
「クロサンパッ」と言えば
連れて行ってくれます。
まとめ
『クロサンパッ』の
メニューは
サンパッしかありません。
注文に
悩む必要もなく、
席に案内されて
座ると直ぐに
大量の皿が
出てきます。
お会計も
1人前
₩12,000なので、
人数分かける
₩12,000で支払えばＯＫ。
旅行者には
嬉しい限りです。
お店が
広いので
団体での
来店も大歓迎です。
大陵苑や
瞻星台など
有名な観光地から
近いのも魅力です。
観光コースにも
組み込み易い場所です。
韓国釜山旅行された際には、
ほんの少し足を延ばして
新羅の古都・慶州（キョンジュ）を
観光される事を
おすすめします。
釜山からは
約１時間程で
高速バスや
KTX（新幹線）で
アクセスが可能です。
日帰りでも
行ってこれる
近さなので、
釜山旅行の中日に
世界遺産などを
観光するのが
ベストです。
又、
古墳などの
観光地で満足した～
何て言わないで、
慶州でもグルメも
楽しんで見ては
如何でしょうか。
先ずは、
観光して頂き
更に
慶州を象徴する様な
古墳公園を皮切りに
大陵苑（テヌンウォン）から
瞻星台（チョムソンデ）、
鶏林（ケリム）、
半月城（パヌゥオルソン）、
雁鴨池（アナッチ）
などとも隣接しています。
これらの場所は
観光コースとして
一気に廻る事が出来ます。
更に
慶州を象徴する様な
古墳公園を皮切りに
大陵苑（テヌンウォン）から
瞻星台（チョムソンデ）、
鶏林（ケリム）、
半月城（パヌゥオルソン）、
雁鴨池（アナッチ）
などとも隣接しています。
これらの場所は
観光コースとして
一気に廻る事が出来ます。
又、
慶州の主要観光地を
循環する
10番、11番と言う
便利なバスがあります。
このバスを利用して、
皇龍寺地区の
観光する事を
おすすめします。
そして、
慶州で出会う
数多の感動は
最後は全て
国立慶州博物館に帰るのです。
釜山観光する事により韓国釜山旅行の魅力を
再確認して下さい。
韓国釜山旅行の準備に
取り掛かりましょう！
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スーツケースの選び方
サイズ・宿泊日数から選ぶ
・Sサイズの商品（1泊～3泊）
3辺合計：104～115cm
重量：～2.7kg
容量：～39L
機内持ち込みサイズの
小さなキャリーバッグで、
ビジネス等の出張や短期間の旅行に
おすすめなサイズです。
日帰り旅行や国内旅行に最適です。
・Mサイズの商品（3泊～5泊）
3辺合計：131～139cm
重量：～4.8kg
容量：40～69L
アジアなどの近場の
海外旅行に最適なサイズです。
4輪キャスター付きで小回りが利き、
程よく収納力もあるので
使いやすいスーツケースです。
・Lサイズの商品（5泊～10泊）
3辺合計：144～155cm
重量：～5.2kg
容量：70～89L
1週間ほどの海外旅行に
最適な人気サイズです。
荷物が多くなりがちな方には、
収納機能が付いた
軽く、安定感のあるタイプが
おすすめです。
縦・横・幅の3辺の合計が
115cm以内のスーツケースを
お選び下さい。
荷物を預ける事なく
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